พริกกัมพูชาเตรียมเจาะตลาดทั่วโลก ผ่านการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า

GIZ หน่วยงานพัฒนาของเยอรมนี (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) กำลังทำงานร่วมกับผู้แปรรูปพริกในท้องถิ่นของกัมพูชา เพื่อช่วยเพิ่มศักยภาพในการผลิตและเจาะตลาดใหม่ๆ ทั่วโลก โดย GIZ ได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับตัวแทนจากทางรัฐบาลกัมพูชา สมาคมภาคเอกชน วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) และหน่วยงานด้านการพัฒนาเพื่อรับข้อเสนอแนะเกี่ยวกับร่างรายงานเกี่ยวกับห่วงโซ่มูลค่าเมล็ดพันธุ์สู่การส่งออกสำหรับพริกในกัมพูชา ซึ่ง GIZ กล่าวว่ารายงานนี้จะช่วยให้ผู้ผลิตพริก ซึ่งส่วนใหญ่เป็น SMEs พัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนและเข้าถึงตลาดระดับภูมิภาคได้มากขึ้น พริกปลูกทั่วราชอาณาจักร โดยไทยและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ถือเป็นปลายทางส่งออกหลักของพริกไทยกัมพูชา

ที่มา : https://www.khmertimeskh.com/50978806/chilli-value-chain-being-boosted-to-tap-new-global-markets/