การบริโภคเนื้อหมูของเวียดนามใหญ่อันดับ 2 ในเอเชีย

องค์การเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (OECD) ประมาณการณ์ว่าปีนี้ เวียดนามเป็นผู้บริโภคเนื้อหมูที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ในเอเชีย รองจากจีน ดังนั้น การบริโภคเนื้อหมูของเวียดนามจะสูงถึง 3.4 ล้านตันในปีนี้ และจะขยายตัว 3.1% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ตั้งแต่ปี 2565-2573

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) เปิดเผยว่าการกลับมาเปิดได้อีกครั้งของภัตตาคาร โรงเรียนและโรงงานต่างๆ ส่งผลให้ปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น ราคาหมูมีชีวิตปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่ โดยราคาหมูมีชีวิตเฉลี่ยในปัจจุบันอยู่ที่ 53,000-58,000 ดองต่อกิโลกรัม (2.3-2.5 ดอลลาร์สหรัฐ) เพิ่มขึ้น 1,000-3,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเดือนมี.ค. สาเหตุสำคัญมาจากราคาน้ำมันพุ่งสูงขึ้น แต่คาดว่าจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากโรงเรียนจะเข้าสู่ช่วงปิดเทอมฤดูร้อนและการบริการจัดเลี้ยงยังไม่ฟื้นตัวเท่ากับช่วงก่อนการระบาดเชื้อไวรัส

ที่มา : https://vietnamnews.vn/economy/1192291/vn-pork-consumption-forecast-as-second-largest-in-asia.html