กัมพูชาจัดงานประชุมใหญ่ ดันการแปรรูปและการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์

กัมพูชาจัดงานประชุมเกี่ยวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในจังหวัดกำปงธม เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกัมพูชา รวมถึงเพิ่มการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูปไปยังตลาดต่างประเทศเพิ่มขึ้น ซึ่งงานประชุมดังกล่าวจัดขึ้นร่วมกันระหว่างกระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตร และกระทรวงอุตสาหกรรม รวมถึงสหภาพยุโรปและเยอรมนี ในการจัดงานดังกล่าว โดยเวทีนี้เป็นครั้งแรกที่ส่งเสริมให้ประชาชน พ่อค้า และนักธุรกิจ ทั้งในและต่างประเทศ ได้เข้าเห็นและเข้าใจในศักยภาพ รวมถึงโอกาสในอุตสาหกรรมการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของกัมพูชา รวมถึงการดึงดูดนักลงทุนให้เกิดการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าของสายการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อรองรับตลาดทั้งในท้องถิ่น ภูมิภาค และตลาดโลก สร้างงานให้กับประชาชน และสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจของกัมพูชา สำหรับปัจจุบันผลผลิตกว่าร้อยละ 90 ของกัมพูชา ทำการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ โดยในปี 2022 กัมพูชาครองอันดับสองของผู้ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดของโลก มีปริมาณรวมประมาณ 690,000 ตัน

ที่มา : https://www.khmertimeskh.com/501403115/cashew-nut-forum-to-boost-local-processing-and-export/