Archives

การแก้ไขกฎระเบียบฉบับที่ 2019/1973 ที่แผยแพร่เมื่อวันที่ 7 มิ.ย. เกี่ยวกับมาตรการฉุกเฉินในการควบคุมการส่งออกอาหารไปยังสหภาพยุโรป ด้วยเหตุนี้ สหภาพยุโรปจึงย้ายข้อกำหนดของสินค้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเวียดนามจากภาคผนวก 2 ซึ่งต้องมีใบรับรองสุขอนามัย (HC) และการควบคุมในอัตรา 20% ที่ประตูชายแดนไปยังภาคผนวก 1 ที่กำหนดให้ควบคุมผลิตภัณฑ์เพียง 20% ที่ประตูพรมแดนสหภาพยุโรป การตัดสินใจครั้งนี้นับเป็นความสำเร็จของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเวียดนาม (MoIT) ในการควบคุมความปลอดภัยของอาหารและสนับสนุนธุรกิจในการแก้ปัญหา นอกจากนี้ เพื่อส่งเสริมคุณภาพของผลิตภัณฑ์เวียดนามที่จะเข้าไปสู่ตลาดสหภาพยุโรปนั้น จำเป็นที่ต้องผลักดันภาคธุรกิจให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารของสหภาพยุโรปอย่างเคร่งครัด

ที่มา : https://en.baochinhphu.vn/eu-eases-regulations-on-viet-nams-instant-noodles-11123061211192207.htm

ขณะนี้กรมการค้าภายใน อยู่ระหว่างการพิจารณาการปรับขึ้นราคาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หลังจากที่ผู้ผลิตได้ทำเรื่องขอปรับขึ้นราคาขาย เพราะต้นทุนการผลิตปรับขึ้นทั้งหมด ทั้งแป้งสาลี น้ำมันปาล์ม ค่าไฟ บรรจุภัณฑ์ ค่าขนส่ง ฯลฯ แต่กรมคงไม่อนุญาตให้ปรับขึ้นเท่ากันหมดทุกราย ทุกยี่ห้อ เพราะต้นทุนของผู้ผลิตแต่ละรายไม่เท่ากัน และไม่ให้ปรับขึ้นได้ซองละ 2 บาทจากปัจจุบันซองละ 6 บาท เป็น 8 บาท เพราะจะสร้างความเดือดร้อนให้กับประชาชนผู้มีรายได้น้อยมากเกินไป แต่อาจจะให้ปรับขึ้นได้ไม่เกินซองละ 1 บาท จาก 6 บาท เป็น 7 บาท แต่มีข้อแม้ว่า เมื่อต้นทุนการผลิตลดลง ผู้ผลิตจะต้องปรับลดราคาขายลงด้วย ด้านนายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า การปรับราคาจะไม่พิจารณาให้ขึ้นราคาได้เท่ากันทุกยี่ห้อ จะพิจารณาตามต้นทุนของผู้ผลิตทีละรายที่ได้ยื่นมา และกำลังเร่งรัดอยู่

ที่มา : https://www.dailynews.co.th/news/1389088/

ตามข้อมูลของนงชิม (Nongshim) ผู้ผลิตรามยอนรายใหญ่ของเกาหลีใต้ เปิดเผยว่าชาวเวียดนามบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเฉลี่ย 87 ที่ต่อปี ในขณะที่ชาวเกาหลีใต้บริโภคเฉลี่ย 73 ที่ โดยตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเวียดนามเติบโตอย่างรวดเร็วจากมูลค่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2562 มาอยู่ที่ระดับ 8.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2564 และอยู่ในอันดับที่ 3 รองจากตลาดจีนและอินโดนีเซีย ทั้งนี้ เวียดนามมีกำลังซื้อสูงจากการเติบโตทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้คนหันมาทานอาหารที่บ้านมากกว่าทานอาหารนอกบ้าน เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19

ที่มา : http://www.theinvestor.co.kr/view.php?ud=20220703000035

สมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก  (WINA) รายงานว่าในปีที่แล้วผู้บริโภคชาวเวียดนามบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ประมาณ 7.03 พันล้านห่อ รองจากฮ่องกงและอินโดนีเซีย ขณะที่ ตามตัวเลขสถิติของสมาคมฯ ชี้ให้เห็นว่าตลาดเอเชียเป็นผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากที่สุดในโลก ด้วยสัดส่วน 56.45% ของปริมาณการบริโภคทั่วโลกในปีที่แล้ว โดยเฉพาะจีน เกาหลีใต้และญี่ปุ่น ทั้งนี้ ผลการสำรวจของบริษัท Nielsen Vietnam แสดงให้เห็นว่าอัตราการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศ เพิ่มขึ้น 67% ซึ่งปัจจุบันจีนเป็นผู้บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุดในโลก แต่อัตราการบริโภคไม่สูงเมื่อเทียบกับเวียดนาม อย่างไรก็ดี ผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 ทำให้ความต้องการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปริมาณการบริโภคเพิ่มขึ้น 14.79% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปี 2563

ที่มา : https://vietnamtimes.org.vn/vietnam-remains-a-top-three-instant-noodles-consumers-34865.html

จากรายงานของสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก (World Instant Noodle Association : WINA) เปิดเผยว่า ในปี 2561 ชาวเวียดนามบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่า 5.2 พันล้านซอง เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.8 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และอยู่ในอันดับที่ 5 ของโลก ซึ่งในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เวียดนามมีการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในแง่ของการบริโภคต่อหัวของประชากรเวียดนามประมาณ 95 ล้านคนในปี 2561 ชาวเวียดนามบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสูงถึง 55 ซองต่อคนต่อปี ซึ่งสูงกว่ากลุ่มประเทศชั้นนำของโลก ได้แก่ ประเทศจีนที่มีการบริโภคเฉลี่ย 31 ซองต่อคน รองลงมาอินโดนีเซียบริโภคเฉลี่ย 46.4 ซองต่อคน และญี่ปุ่น 45.8 ซองต่อคน ตามลำดับ ในขณะเดียวกัน ข้อมูลทางสถิติระบุว่า ผู้ประกอบการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 50 รายในเวียดนาม คิดเป็นร้อยละ 70 ของส่วนแบ่งการตลาดในปัจจุบัน ได้แก่ บริษัท Vina, Acecook, Masan และ Asia Food เป็นต้น

ที่มา : https://english.vov.vn/economy/vietnam-ranks-fifth-globally-in-instant-noodle-consumption-404711.vov